op. 2 szt. Golden Touch XL - 31496 Modecor - złota folia do kreatywnych dekoracji spożywczych - dł. 28.6 x szer. 20 cm

Słodki luksus na co dzień!

Dodaj elegancji i połysku Twoim słodkim kreacjom. Golden Touch XL od Modecor, to produkt inspirowany złotem stosowanym w elitarnych cukierniach. Oferuje niezrównaną elegancję, przekształcając codzienne kreacje w prawdziwe słodkie klejnoty. Innowacyjność tego produktu polega na jego zdolności do odtworzenia blasku tradycyjnego złota płatkowego, co pozwala przekształcanie słodkich wyrobów w dzieła sztuki i to każdego dnia.

Golden Touch XL, to dekoracyjna folia w postaci arkuszy o wymiarach zbliżonych do formatu A4 (wymiary złotych arkuszy to dł. 286 mm x szer. 200 mm). Wytwarzana na bazie żelatyny spożywczej oraz barwnika spożywczego w kolorze złotym. Jest to mniej kosztowna alternatywa dla prawdziwego złota spożywczego. Złote arkusze idealnie sprawdzają się do dekorowania większych powierzchni o jednakowej wysokości. Przeznaczone do nakładania w całości lub do krojenia na kawałki. Doskonale pasują do klasycznych wyrobów cukierniczych nadając im wyjątkowej elegancji. Złote folie służą do kreatywnego ozdabiania żywności. Wykorzystywane są przede wszystkim do ozdabiania ciast, czekoladek, deserów, galaretek i lodów. Stosowane są również przez szefów kuchni do rozświetlania przystawek, przekąsek, dań rybnych i mięsnych. Podczas dekorowania wyrobów płatkami złota ważna jest uważność, kreatywność i chęć eksperymentowania. Wynik jest niezawodnie zaskakujący. Złote folie w płatkach umieszcza się bezpośrednio na powierzchni dekorowanych wyrobów. W celu dokładnego przyklejenia dekoracji można powierzchnie wyrobu delikatnie zwilżyć wodą.

Główne zalety złotych arkuszy: 

Jeden produkt, który daje wiele możliwości. Wyjątkowy efekt wizualny - idealny do rozświetlania słodkich wyrobów, dodaje szyku, elegancji i poczucie prawdziwego luksusu. Wszechstronne wykorzystanie - pozwala na dekorowanie wyrobów mrożonych oraz wypieków. Wykazuje stabilność podczas pieczenia, mrożenia i rozmrażania. Przeznaczony do codziennego użytku - pozwala na tworzenie eleganckich pozycji do Twojego codziennego menu. Pozwala na dekorowanie kremów, musów, lodów, deserów mrożonych, czekolady, wypieków, ciast i tortów. Łatwy do krojenia - nie wpływa na proces porcjowania produktów. Neutralny smak, który nie wpływa na smak i aromat gotowych wyrobów.

Możliwości zastosowania arkuszy Golden Touch:

Złote arkusze można stosować na różne sposoby, zależnie od potrzeb. Główne możliwości zastosowania arkuszy złotej foli dekoracyjnej. Powlekanie - do stosowania na powierzchni wyrobów cukierniczych, (tabliczki czekolady, praliny, makaroniki, monoporcje, ciasteczka, ciasta, torty itp.). Dekorowanie - innowacyjne złote arkusze można łatwo kruszyć w celu uzyskania sypkiej dekoracji o różnym stopniu rozdrobnienia, złote drobinki idealnie sprawdzą się do ozdabiania wyrobów z kremem oraz lodów. Dodatek do wypieków - złote drobinki idealnie sprawdzą się do tworzenia eleganckich wypieków (dodaj blasku do wyrobów z ciasta drożdżowego, francuskiego czy parzonego). Dekoracja napojów alkoholowych i bezalkoholowych (jako dodatek do napoju złoto ulegnie rozpuszczeniu). Możliwość stosowania całych arkuszy, odrywania kawałków, tworzenia okruchów o różnym stopniu rozdrobnienia. Złoto doskonale pasuje zarówno do nowoczesnych jak i tradycyjnych wyrobów cukierniczych.

Jak używać złotych arkuszy Golden Touch?

Sposób użycia, aby jak najlepiej wykorzystać możliwości produktu należy postępować zgodnie ze wskazówkami! Przed użyciem należy upewnić się, że dłonie są idealnie suche. Do nakładania złotych dekoracji najlepiej stosować rękawiczki jednorazowe przystosowane do kontaktu z żywnością. Powierzchnia złotych arkuszy z jednej strony jest idealnie gładka, a z drugiej lekko chropowata. Listki należy umieszczać na wyrobach chropowatą stroną, gładka powierzchnia pozwala uzyskać wyjątkowy połysk. Opakowanie produktu, to dość sztywna tekturowa koperta, w opakowaniu znajdują się dwa arkusze o wymiarach zbliżonych do formatu A4, czyli dł. 28.6 cm x szer. 20 cm.

Skład złotych arkuszy do dekoracji:

Składniki: barwnik: tlenki i wodorotlenki żelaza (E172), żelatyna spożywcza, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa (E415), olej roślinny (słonecznikowy, z krokosza barwieńskiego, ryżowy), wanilina, kazeinian sodu, barwnik: błękit brylantowy (E133), emulgator: monooleinian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 80) (E433); produkt zawiera, kazeinian sodu, który pozyskiwany jest z mleka; produkt może zawierać soję.

Jak właściwie przechowywać złote arkusze?

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego i wilgoci. Optymalna temperatura przechowywania to 15-18°C. Optymalna wilgotność względna otoczenia podczas przechowywania 40-50%. Arkusze najlepiej przechowywać w fabrycznym opakowaniu. Do nakładania dekoracji należy używać wyłącznie czystych i suchych przyborów lub stosować jednorazowe rękawiczki przystosowane do kontaktu z żywnością.

Szczegóły i charakterystyka produktu Golden Touch:

Wartość odżywcza złotych arkuszy do dekoracji: