

Złota folia spożywcza w postaci delikatnych listków o wymiarach 80 x 80 mm - do kreatywnych dekoracji wyrobów cukierniczych.
SŁODKI LUKSUS NA CO DZIEŃ - DODAJ ELEGANCJI I POŁYSKU TWOIM SŁODKIM KREACJOM!
GOLDEN TOUCH OD MODECOR - INSPIROWANY ZŁOTEM STOSOWANYM W ELITARNYCH CUKIERNIACH!
OFERUJE NIEZRÓWNANĄ ELEGANCJĘ, PRZEKSZTAŁCAJĄC CODZIENNE KREACJE W PRAWDZIWE SŁODKIE KLEJNOTY.
Innowacyjność tego produktu polega na jego zdolności do odtworzenia blasku tradycyjnego złota płatkowego, co pozwala przekształcanie słodkich wyrobów w dzieła sztuki i to każdego dnia.
Foglio Golden Touch - to dekoracyjna folia w postaci delikatnych listków o wymiarach 80 na 80 milimetrów. Wytwarzana na bazie żelatyny spożywczej oraz barwnika spożywczego w kolorze złotym. Jest to mniej kosztowna alternatywa dla prawdziwego złota spożywczego. Złote listki idealnie sprawdzają się do dekorowania większych powierzchni o jednakowej wysokości. Przeznaczone do nakładania w całości lub do krojenia na kawałki. Doskonale pasują do klasycznych wyrobów cukierniczych nadając im wyjątkowej elegancji. Złote folie służą do kreatywnego ozdabiania żywności. Wykorzystywane są przede wszystkim do ozdabiania ciast, czekoladek, deserów, galaretek i lodów. Stosowane są również przez szefów kuchni do rozświetlania przystawek, przekąsek, dań rybnych i mięsnych. Podczas dekorowania wyrobów płatkami złota ważna jest uważność, kreatywność i chęć eksperymentowania - wynik jest niezawodnie zaskakujący. Złote folie w płatkach umieszcza się bezpośrednio na powierzchni dekorowanych wyrobów. W celu dokładnego przyklejenia dekoracji można powierzchnie wyrobu delikatnie zwilżyć wodą.
Jeden produkt - wiele możliwości:
wyjątkowy efekt wizualny - idealny do rozświetlania słodkich wyrobów, dodaje szyku, elegancji i poczucie prawdziwego luksusu,
wszechstronne wykorzystanie - pozwala na dekorowanie wyrobów mrożonych oraz wypieków
(wykazuje stabilność podczas pieczenia, mrożenia i rozmrażania),
przeznaczony do codziennego użytku - pozwala na tworzenie eleganckich pozycji do Twojego codziennego menu,
pozwala na dekorowanie kremów, musów, lodów, deserów mrożonych, czekolady, wypieków, ciast i tortów,
łatwy do krojenia - nie wpływa na proces porcjowania produktów,
neutralny smak, który nie wpływa na smak i aromat gotowych wyrobów.
Możliwości zastosowania:
powlekanie - do stosowania na powierzchni wyrobów cukierniczych,
(tabliczki czekolady, praliny, makaroniki, monoporcje, ciasteczka, ciasta, torty itp.),
dekorowanie - innowacyjne złote listki można łatwo kruszyć w celu uzyskania sypkiej dekoracji o różnym stopniu rozdrobnienia,
złote drobinki idealnie sprawdzą się do ozdabiania wyrobów z kremem oraz lodów,
dodatek do wypieków - złote drobinki idealnie sprawdzą się do tworzenia eleganckich wypieków
(dodaj blasku do wyrobów z ciasta drożdżowego, francuskiego czy parzonego),
dekoracja napojów alkoholowych i bezalkoholowych (jako dodatek do napoju złoto ulegnie rozpuszczeniu),
możliwość stosowania całych listków, odrywania kawałków, tworzenia okruchów o różnym stopniu rozdrobnienia,
złoto doskonale pasuje zarówno do nowoczesnych jak i tradycyjnych wyrobów cukierniczych.
Sposób użycia, aby jak najlepiej wykorzystać możliwości produktu należy postępować zgodnie ze wskazówkami:
przed użyciem należy upewnić się, że dłonie są idealnie suche,
do nakładania złotych dekoracji najlepiej stosować rękawiczki,
powierzchnia złotych listków z jednej strony jest idealnie gładka, a z drugiej lekko chropowata,
listki należy umieszczać na wyrobach chropowatą stroną, gładka powierzchnia pozwala uzyskać wyjątkowy połysk.
Opakowanie produktu - elegancki kartonik w kolorze czerwonym ze złotym napisem, w którym umieszczone są trzy koperty zabezpieczające po 15 sztuk złotych listków. Na opakowaniu produktu znajduje się specjalny kod, który po zeskanowaniu zapewnia dostęp do szczegółowych informacji na temat produktu.
Składniki: barwnik: tlenki i wodorotlenki żelaza (E172), żelatyna spożywcza, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa (E415), olej roślinny (słonecznikowy, z krokosza barwieńskiego, ryżowy), wanilina, kazeinian sodu, barwnik: błękit brylantowy (E133), emulgator: monooleinian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 80) (E433); może zawierać soję.
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła i wilgoci; optymalna temperatura przechowywania to 15-18°C; optymalna wilgotność względna otoczenia podczas przechowywania 40-50%.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU | |
Wartość energetyczna | 496/118 kJ/kcal |
Tłuszcz | 3.0 g |
w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.0 g |
Węglowodany | 0.0 g |
w tym cukry | 0.0 g |
Białko | 22.6 g |
Sól | 0.0 g |
FLIM INSTRUKTAŻOWY - JAK UŻYWAĆ ZŁOTYCH LISTKÓW?
Indeks: MODECOR313
Marka: MODECOR
pędzelki
Indeks: MODECOR319
Marka: MODECOR
pędzelki
Indeks: THERMOHAUSER397
Marka: THERMOHAUSER
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
Indeks: SILIKOMART647
Marka: SILIKOMART
Indeks: DAWN110(1)
Marka: DAWN FOODS
Biała polewa - surogat czekolady do oblewania i dekoracji czekolado-podobnych nie wymagających temperowania prawdziwej czekolady.
Indeks: SILIKOMART58
Marka: SILIKOMART
AIR MAT profesjonalna mata silikonowa do wypieków 300x400
Złota folia spożywcza w postaci delikatnych listków o wymiarach 80 x 80 mm - do kreatywnych dekoracji wyrobów cukierniczych.