1kg Topping Gluten Free BANANA Bananowy Comprital:
Produkt bezglutenowy.
Opis: polewa do lodów i wyrobów cukierniczych do użytku profesjonalnego.
Smak: bananowy
Konsystencja: gładka, gęsta
Masa netto: 1kg
Składniki: cukier, syrop glukozowy, miąższ i sok bananowy z koncentratu (10%), woda, regulator kwasowości: E330,
substancja zagęszczająca: E440, aromaty, barwniki: E150a, substancja przeciwutleniająca: E202.
Zastosowanie: dodatek do lodów, tortów, semifreddo, słodkich dań, deserów
Wstrząsnąć przed użyciem.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Wyprodukowano we Włoszech.
Wartość odżywcza w 100g produktu:
- wartość energetyczna: 1160/277 kJ/kcal
- tłuszcz: 0,0g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0g
- węglowodany: 69,0g
- w tym cukry: 62,0g
- białko: 0,0g
- sól: 0,03g
Indeks: FOODCOLOURS101
Marka: FOOD COLOURS
Produkt bezglutenowy.
Indeks: SICAO06
Marka: CALLEBAUT
Czekolada z linii SICAO o 3 kroplach płynności. Ekonomiczna, polecana do ganache i musów.
Indeks: MASTERMARTINI22
Marka: Master Martini
Gotowa do użycia polewa w postaci kremu wymagającego - jedynie - upłynnienia przed użyciem. Pozwala w łatwy sposób uzyskać gładką, jednorodną i błyszczącą powierzchnię wyrobów. Kremowa konsystencja, która pozostaje elastyczna nawet po mocnym schłodzeniu.
Indeks: MONIN155
Marka: MONIN
