500g GELIFICANT VEGETAL roślinny środek żelujący 58050000 Sosa

500g GELIFICANT VEGETAL roślinny środek żelujący 58050000 Sosa:

Opis: roślinny środek żelujący w proszku (mieszanka karagenów i gum).

Do stosowania w produktach o zawartości wody powyżej 80%.

Nie nadaje się do mrożenia. Odporna na ciepło.

Składniki: maltodekstryna, środek żelujący: karagen (E407), dekstroza, stabilizator: chlorek potasu (E508),

regulator kwasowości: cytrynian sodu (E331iii), środek żelujący: guma karobowa (E410), sacharoza.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto: 500g

Dozowanie: 50 g/kg

Kod produktu: 58050000

Sposób użycia: rozpuścić na zimno i doprowadzić do temperatury 65°C,

środek zaczyna żelować już od temperatury 60°C.