

1 kg SUSZONY SYROP GLUKOZOWY GL01934 35-40DE:
Opis: suszony syrop glukozowy; suszony rozpyłowo syrop glukozowy otrzymywany przez enzymatyczną konwersję skrobi.
Równoważnik dekstrozy (DE) 35-40.
Składniki: suszony syrop glukozowy.
Opakowanie: 1 kg (produkt konfekcjonowany z opakowania zbiorczego 25 kg)
Kod produktu: GL01934
Indeks: SILIKOMART341
Indeks: CACAOBARRY13/1
Marka: CACAO BARRY
Indeks: FOODCOLOURS31/5
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: CALLEBAUT34
Marka: CALLEBAUT
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i wanilii. Niska płynność oraz kremowa i gęsta konsystencja doskonale sprawdzi się do nadawania smaku musom oraz kremom, a także formowania większych figurek czekoladowych.