VITO VM 50 URZĄDZENIE DO FILTROWANIA OLEJU przeznaczone do frytownic o pojemności do 20 litrów

VITO VM - to profesjonalne urządzenie do filtrowania oleju używanego do smażenia żywności. Model przeznaczony do stosowania we frytownicach o pojemności do 20 litrów. "urządzenie codziennie filtruje zawiesiny i zanieczyszczenia z oleju do smażenia - cząstki nie przywierają do żywności i nie pogarszają jakości smażonych produktów; oczyszczony olej charakteryzuje dłuższy okres przydatności do smażenia; stosowanie urządzenia filtrującego pozwala zmniejszyć nakłady pracy związane z obsługą frytownic"

OPIS KATALOGOWY

Urządzenie oczyszcza olej do smażenia, zapewniając proste i higieniczne rozwiązanie filtracyjne dla każdej profesjonalnej kuchni. Filtruje mikrocząsteczki do 5 µm z oleju lub tłuszczu - oczyszcza tłuszcz wydłużając jego żywotność (przydatność technologiczną). Pozwala zachować optymalną jakość oleju, a tym samym smażonych w nim potraw. Specjalna konstrukcja urządzenia pozwala na filtrowanie gorącego oleju - o maksymalnej temperaturze 200°C - z zachowaniem maksymalnego bezpieczeństwa pracy. Olej po przefiltrowaniu nadaje się do natychmiastowego, ponownego użycia. Dodatkowo - zintegrowane oprogramowanie (VITOconnect) - umożliwia pełną dokumentację użytkowania urządzenia.

RYSUNEK TECHNICZNY URZĄDZENIA + WYMIARY SZCZEGÓŁOWE:

A - 116 mm

B - 191 mm

C - 398 mm

D - 195 mm

E - 324 mm

F - 426 mm

DO URZĄDZENIA PRZEZNACZONE SĄ SPCECJLANE WYMIENNE WKŁADY DO FILTÓW - MOŻLIWOŚĆ ZAKUPU OPAKOWANIA - 100 SZTUK.