
16,50 zł / 1 szt.
RANCIK OKRĄGŁY ∅ 100 mm x h 20 mm Frantyl:
Opis: małych rozmiarów rant wykonany z grubszej stali kwasoodpornej; przeznaczony do wypieku biszkoptów,
wykrawania płaskich blatów z ciasta kruchego, układania i formowania w nim deserów, dań, przystawek (tatara), sałatek;
może służyć również jako wykrojnik do ciasta kruchego, marcepanu, masy cukrowej;
Materiał: grubsza stal kwasoodporna
Wymiary: ∅ 100 mm x h 20 mm
Zastosowanie:
- pieczenie biszkoptów, ciast,
- przekładanie tortów, ciast,
- wykrawanie blatów z ciasta kruchego, marcepanu, masy cukrowej,
- formowanie dań, deserów, przystawek, sałatek
Sposób użycia: podczas wypieku rant należy ułożyć na płaskiej, równej blasze, wyłożonej pergaminem lub papierem do pieczenia;
jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie spód i boki rantu można zabezpieczyć folią aluminiową.
Producent: Frantyl
Indeks: PERNIGOTTI59/2
Marka: PERNIGOTTI
Indeks: SILIKOMART363
Marka: SILIKOMART
Indeks: LUBECA84
Marka: LUBECA
Produkt konfekcjonowany z opakowania zbiorczego. Tłuszcz kakaowy o neutralnym smaku i zapachu - uniwersalny w zastosowaniu. Wytwarzany w postaci wygodnych do porcjowania i upłynniania pastylek. Wykorzystywany w produkcji cukierniczej oraz przez szefów kuchni do smażenia potraw.