1 kg ACID ASCORBIC EN POLS 37083 SOSA INGREDIENTS naturalny kwas askorbinowy (E300) w proszku

ACID ASCORBIC EN POLS - substancja naturalnego pochodzenia (kwas askorbinowy/witamina C) o właściwościach przeciwutleniających i regulujących kwasowość. Jako dodatek spożywczy oznaczana symbolem E300. Kwas askorbinowy ma postać białego proszku o neutralnym smaku i zapachu. Stosuje się go po przez bezpośredni dodatek do produktu. Zalecane dozowanie jako środek konserwujący w sokach i napojach to 0.05-0.1 g/l. Zalecane dozowanie jako dodatku o właściwościach przeciwutleniających to od 3 do 5 %.

Zastosowanie: musy owocowe, syropy owocowe, sałatki owocowe, soki owocowe.

Składniki: kwas askorbinowy (witamina C) (E300).

Warunki przechowywania/składowania: produkt należy przechowywać w szczelnie zamkniętym (oryginalnym) opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego oraz wilgoci; do dozowania produktu używać wyłącznie czystych i suchych narzędzi; produkt zapakowany jest w nieprzezroczysty (czarny) słoik z tworzywa z nakrętką, który zapewnia ochronę przed działaniem czynników zewnętrznych; po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie; przechowywać w suchym i chłodnym miejscu; optymalna temperatura przechowywania to 15-20°C.