Palnik gazowy do karmelu i Creme Brulee 500600 Stalgast:
Kulinarny palnik gazowy - umożliwia przygotowanie zapiekanych smakołyków (creme brulee, sos sabayon,
omlet surprise, zapiekane sery, raclette). Palnik służy do karmelizowania, przypiekania, rozmrażania, opalania.
Do uzupełniania palnika używa się butanu - standardowego gazu do zapalniczek (instrukcja napełniania na opakowaniu).
Przed użyciem należy dokładnie przeczytać instrukcję obsługi znajdującą się na opakowaniu.
Opis:
- urządzenie nie jest przystosowane do pracy ciągłej,
- temperatura płomienia ~1300°C,
- regulowany płomień palnika,
- blokada bezpieczeństwa (przed zapaleniem/utrzymanie stałego płomienia)
- posiada standardowy zawór do napełniania za pomocą gazu do zapalniczek
- maksymalnym czas ciągłej pracy do 5 min.
Parametry techniczne:
- szerokość: 128 mm
- głębokość: 65 mm
- wysokość: 170 mm
- pojemność: 0,04 l