
Indeks: COMPRITAL76
Marka: COMPRITAL
2,5kg PASTA FROLLINO skoncentrowana pasta ciasteczko biszkoptowe PC507P Comprital
88,10 zł / 1 kg
Variegato Frollino Al Cacao to wyjątkowe połączenie kakao i pasty z orzechów laskowych z chrupiącymi ciasteczkami czekoladowymi. Krem czekoladowo orzechowy z ciasteczkami. Kremowa pasta z chrupiącymi ciasteczkami czekoladowymi. Kontrastujące połączenie tekstur. Gładki krem z kakao i orzechów laskowych z chrupiącym dodatkiem kruchych ciasteczek czekoladowych.
Variegato Frollino Al Cacao to wyjątkowe połączenie kakao i pasty z orzechów laskowych z chrupiącymi ciasteczkami czekoladowymi. Krem czekoladowo orzechowy z ciasteczkami. Kremowa pasta z chrupiącymi ciasteczkami czekoladowymi. Kontrastujące połączenie tekstur. Gładki krem z kakao i orzechów laskowych z chrupiącym dodatkiem kruchych ciasteczek czekoladowych.
Ważne informacje: jest to półprodukt w postaci pasty przeznaczony do użytku przemysłowego i rzemieślniczego. Dodatek do przekładania i dekorowania lodów rzemieślniczych oraz do stosowania w wyrobach cukierniczych. Do mieszania i nakładania produktu należy używać wyłącznie suchych i czystych przyborów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie, usuwając z opakowania ewentualne zabrudzenia (pozostałości produktu). Stwardnienie lub tworzenie się zbryleń może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu. Pasty variegato należy dokładnie wymieszać przed użyciem, najlepiej suchą łopatką lub długą łyżką. Pasty variegato to gotowe do użycia kremy, które stosuje się na zasadzie quantum satis.
- do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach,
- do przekładania i smarowania tortów,
- dodatek smakowy i nadający teksturę do lodów i wyrobów cukierniczych,
- dodatek do kremów i deserów,
- nadzienie cukiernicze,
- nadzienie do pralin i wyrobów czekoladowych.
Składniki i alergeny: cukier, ciasteczka kakaowe (25%) (mąka pszenna, cukier, tłuszcz roślinny (palmowy), żółtko jaja w proszku, syrop glukozowy, kakao w proszku (4%), substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu (E500b), odtłuszczone mleko w proszku, aromaty), olej roślinny (słonecznikowy), kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, pasta z orzechów laskowych, odtłuszczone mleko w proszku, serwatka w proszku, kakao w proszku, emulgator: lecytyna sojowa (E322), naturalny aromat waniliowy, aromaty; produkt może zawierać migdały, orzechy arachidowe i pozostałe orzechy, nasiona sezamu, gorczycy, łubinu oraz ich pochodne.
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła.
Termin przydatności do spożycia: 24 miesiące od daty produkcji, w fabrycznie zamkniętym, oryginalnym opakowaniu - zgodnie ze specyfikacją od producenta.
DOZOWANIE | |
Pasta variegato | quantum satis - według uznania |
Wartość odżywcza w 100 gramach produktu | |
Wartość energetyczna | 2258/541 kJ/kcal |
Tłuszcz | 33.0 g |
w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 4.5 g |
Węglowodany | 54.0 g |
w tym cukry | 42.0 g |
Białko | 5.6 g |
Sól | 0.16 g |
Nazwa handlowa | Variegato Frollino Al Cacao |
Numer katalogowy | 12093504A |
Rodzaj | pasta variegato do przekładania i dekorowania |
Smak | krem z kakao i orzechów laskowych z kruchymi ciasteczkami czekoladowymi |
Barwa | ciemnobrązowa |
Konsystencja | kremowa z kawałkami kruchych ciasteczek |
Opakowanie | plastikowe wiaderko z pokrywą, z folią zabezpieczającą |
Masa netto | 5.5 kg |
Opakowanie zbiorcze | 11.0 kg = 2 x 5.5 kg |
Seria produktowa | Gusti Creme |
Przeznaczenie | do użytku profesjonalnego |
Zastosowanie | do przekładania i dekorowania lodów, do cukiernictwa |
Producent | Maestri Gelatieri Italiani S.r.l. |
Dystrybutor | Sempre Group Sp. z o.o. |
Dodatkowe informacje - produkt jest zgodny z rozporządzeniem (UE) 2023/915 i jego kolejnymi aktualizacjami - dotyczącymi zanieczyszczeń w żywności.
Indeks: COMPRITAL76
Marka: COMPRITAL
Indeks: COMPRITAL77
Marka: COMPRITAL
Indeks: PERNIGOTTI112
Marka: PERNIGOTTI
Indeks: CALLEBAUT120
Marka: CALLEBAUT
Indeks: CALLEBAUT121
Marka: CALLEBAUT
Indeks: BABBI43
Marka: BABBI
Krem z kakao i prażonych orzechów laskowych z kawałkami chrupiących wafelków. Pasta variegato do przekładania i dekorowania lodów. Krem cukierniczy z orzechów laskowych i kakao z chrupiącym dodatkiem.
Variegato Frollino Al Cacao to wyjątkowe połączenie kakao i pasty z orzechów laskowych z chrupiącymi ciasteczkami czekoladowymi. Krem czekoladowo orzechowy z ciasteczkami. Kremowa pasta z chrupiącymi ciasteczkami czekoladowymi. Kontrastujące połączenie tekstur. Gładki krem z kakao i orzechów laskowych z chrupiącym dodatkiem kruchych ciasteczek czekoladowych.