2,5kg PASTA CIOCCOLATO BIANCO skoncentrowana pasta biała czekolada PC511P Comprital:
Opis: pasta smakowa do lodów - biała czekolada, mieszanka składników (smakowa) do lodów, półprodukt do lodów
Dozowanie: 80-100g na litr mieszanki bazowej (produkt należy wymieszać przed użyciem)
Zastosowanie: do lodów, bitej śmietany, kremów, masła, nadzień do pralin, tortów i innych deserów.
Opakowanie: 2,5kg
Przechowywanie: po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Produkt przeznaczony do użytku profesjonalnego (produkt do lodziarni i cukierni przeznaczony wyłącznie do przemysłu i rzemiosła).
Kod produktu: PC511P
Wartość odżywcza:
- wartość energetyczna: 2489/597 kJ/kcal
- tłuszcz: 41,0g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,1g
- węglowodany: 51,0g
- w tym cukry: 51,0g
- białko: 4,7g
- sól: 0,08g
*produkt może zawierać mleko, jaja, soje , orzechy oraz ich pochodne
Indeks: BABBI149
Marka: BABBI
Indeks: DREIDOPPEL12
Marka: DREIDOPPEL
Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.
Indeks: BABBI141
Marka: BABBI
Kremowa pasta cytrynowa VARIEGATO z chrupiącymi wafelkami i kawałkami herbatników - do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.
Indeks: COMPRITAL236
Marka: GIUBILEO EXPERIENCE
Pasta Amaretto z serii Giubileo Experience - z dodatkiem cukru trzcinowego i gronowego - przeznaczona do produkcji wysokiej jakości lodów rzemieślniczych i wyrobów cukierniczych.
