
Indeks: PAVONI177
Marka: PAVONI ITALIA
FF10 MATA MIKROPERFOROWANA FORMASIL do ciasta kruchego 600/400 mm otwory ∅110 mm Pavoni
Seria innowacyjnych form z mikroperforacja do wypieku ciasta kruchego. Mata zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, a tym samym równomierny stopień zarumienienia oraz wyjątkowa kruchość i chrupkość wypieków.
FORMASIL - to seria innowacyjnych form z mikroperforacją, która zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła oraz odprowadzanie wilgoci - pozwala to na skrócenie czasu pieczenia oraz studzenia wyrobów. Dodatkowo ciasto charakteryzuje się równomiernym stopniem wypieczenia i zarumienienia, a także odpowiednio chrupiącą i miękką konsystencją. Maty przeznaczone są przede wszystkim do wypieku ciasta kruchego. Doskonale sprawdzą się również do wypieku ciasta francuskiego lub parzonego. Formy wykonane są z silikonu z dodatkiem włókna szklanego, co zapewnia im odpowiednią trwałość i elastyczność. Maty przeznaczone są do pieczenia, chłodzenia oraz dają możliwość mrożenia. Powłoka formy zapobiega przywieraniu ciasta podczas wypieku - nie ma konieczności zabezpieczania jest tłuszczem. Materiał wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 40°C do (+) 230°C oraz nadaje się do mycia w zmywarce. Pozwala na tworzenie wyjątkowych słodkich jak i wytrawnych kreacji.
ZALETY FORM SILIKONOWYCH:
wykonane z nietoksycznego, bezwonnego materiału, który nie wpływa na smak wyrobów
elastyczny materiał zapewnia łatwość użytkowania oraz przechowywania
formy są trwałe i odporne na uszkodzenia mechaniczne
uniwersalne w zastosowaniu - dają możliwość użytkowania w zakresie temperatur od (-) 40°C do (+) 230°C
dodatkowo materiał jest odporny na zmiany temperatur, co pozwala na korzystanie ze schładzarki szokowej
formy są łatwe do utrzymania w czystości - można je bezpiecznie myć w zmywarce
PRZYDATNE WSKAZÓWKI:
formy można bezpiecznie myć w zmywarce - nie stosuj podczas mycia agresywnych detergentów
nie używaj ostrych narzędzi podczas pracy z formą
nie umieszczaj form na bezpośrednich źródłach ciepła (ogniu, grillu, szkle ceramicznym lub płycie elektrycznej)
zastosowanie odpowiednich środków ostrożności gwarantuje długoletnie i komfortowe korzystanie z form
SCHEMAT FORMY:
WARUNKI UŻYTKOWANIA MAT SILIKONOWYCH:
FILM INSTRUKTAŻOWY
Indeks: PAVONI177
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: PAVONI178
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: PAVONI229
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: PAVONI228
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: FOODCOLOURS82
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: PAVONI333
Marka: PAVONI ITALIA
Seria form silikonowych dla prawdziwych artystów - twórz wyjątkowe przystawki, dania główne i desery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu.
Indeks: DECORELIEF60
Marka: Deco Relief
Gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w płynach i masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia dekoracji wykonywanych z cukru i izomaltu. Doskonale sprawdzają się do tworzenia kolorowych...
Indeks: SILIKOMART23
Marka: SILIKOMART
Klasyczna forma silikonowa do tortów musowych i deserów lodowych. Okrągła forma o wymiarach śr. 160 mm x wys. 50 mm i pojemności 1000 ml. Forma cukiernicza o wszechstronnym zastosowaniu. Idealna do nowoczesnych ciast i mrożonych deserów.
Seria innowacyjnych form z mikroperforacja do wypieku ciasta kruchego. Mata zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, a tym samym równomierny stopień zarumienienia oraz wyjątkowa kruchość i chrupkość wypieków.