2,5kg MIAZGA KAKAOWA Cocoa Mass 100% CM-CAL-E4-U70 Callebaut:
Opis: 100% miazga kakaowa, czysta masa kakaowa;
prażone ziarno kakaowe zmielone na jednolitą masę.
Składniki: miazga kakaowa.
Opakowanie: 2,5 kg
Zastosowanie: nadzienia
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu,
chronić przed działaniem promieni słonecznych i obcych zapachów.
Kod produktu: CM-CAL-E4-U70
Termin przydatności do spożycia: 24 miesiące od daty produkcji
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
wartość energetyczna: 598/2500 kcal/kJ
tłuszcz: 54,0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 33,0 g
węglowodany: 5,5 g
- w tym cukry: 0,3 g
białko: 12,0 g
sól: 0,02 g
Indeks: BAKELS04(1)
Biała polewa - surogat czekolady do oblewania i dekoracji czekolado-podobnych nie wymagających temperowania prawdziwej czekolady.
Indeks: LUBECA57
Marka: LUBECA
Kremowa biała czekolada o zrównoważonej słodyczy i wysokiej płynności. Idealna do powlekania draży i glazurowania wyrobów cukierniczych. Biała czekolada łatwo łączy się z barwnikami spożywczymi rozpuszczalnymi w tłuszczu, co pozwala na tworzenie kolorowych pralin i dekoracji czekoladowych.
Indeks: CHOCOWORLD28
Marka: CHOCOLATE WORLD
Nowoczesna forma 4 tabliczki czekolady z ukośnymi liniami.
Indeks: CHOCOWORLD17
Marka: CHOCOLATE WORLD
Forma poliwęglanowa na 3 tabliczki czekolady
