

Forma silikonowa do nowoczesnych deserów i tortów musowych. Klasyczny i uniwersalny wzór. Idealne połączenie minimalizmu i nowoczesności. Doskonała do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych.
Modern Cakes, to seria form silikonowych przeznaczonych do tworzenia nowoczesnych ciast i tortów. W serii znajdują się różnorodne kształty przeznaczone do tworzenia oryginalnych wypieków i deserów musowych. Nowoczesne torty i ciasta doskonale sprawdzą się na różnego rodzaju przyjęciach i uroczystościach. Formy zostały wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu platynowego, który charakteryzuje się znaczną elastycznością oraz stabilnością termiczną, zapewniając wygodę oraz wydajność pracy. Formy przeznaczone są do pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz dają możliwość szokowego zamrażania. Wykazują odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C, dają możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznego mycia w zmywarce.
Dzięki możliwości mycia w zmywarce formy silikonowe łatwo utrzymać w czystości, co pozwala na zachowanie wymogów sanitarnych. Aby nie uszkodzić formy nie należy stosować ostrych narzędzi kuchennych oraz przechowywać formy z daleka od źródła otwartego ognia. Przed pierwszym użyciem formę należy dokładnie umyć. Nie stosować silnych i drażniących środków chemicznych. Forma silikonowa nadaje się do stosowania w: piekarnikach i piecach (gazowych, elektrycznych, konwekcyjnych, parowych), lodówce, zamrażarce, szokówce, kuchence mikrofalowej oraz zmywarce.
Do dekoracji deserów mrożonych i tortów musowych idealnie sprawdzą się zamsze spożywcze oraz barwniki w sprayu. Do pokrywania nowoczesnych tortów wykorzystasz łatwe w użyciu glazury dekoracyjne. Klasyczne wypieki łatwo wypełnisz gotowymi nadzieniami cukierniczymi.
Platynowy silikon - platyna znajdująca się w surowcu sprawia, że formy oraz maty silikonowe, to produkty najwyższej jakości. Materiał jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością (nawet w bardzo wysokich temperaturach), nietoksyczny, bezwonny i nie posiada smaku. Produkty silikonowe zapewniają najwyższą wydajność. Są innowacyjne, elastyczne i nieprzywierające, doskonale odwzorowują każdy szczegół form. Pozwalają tworzyć niesamowite przepisy w najbardziej wyszukanych kształtach.
Wymiary | śr. 180 x wys. 50 mm |
Średnica | 180 mm |
Wysokość | 50 mm |
Pojemność | 1200 ml |
Nazwa handlowa | Universo 1200 |
Numer katalogowy | 20.349.87.0065 |
Kształt | okrągły |
Wzór | zaokrąglone brzegi |
Rodzaj | cukiernicza forma silikonowa |
Materiał | silikon |
Kolor | biały |
Przeznaczenie | do kontaktu z żywnością |
Zastosowanie | do ciast i deserów |
Odporność na temperatury | od (-) 60°C do (+) 230°C |
Pieczenie | tak |
Mrożenie | tak |
Mycie w zmywarce | tak |
Kuchenka mikrofalowa | tak |
Produkt | do użytku profesjonalnego |
Producent | Silikomart |
Dystrybutor | Sempre Group |
Kraj produkcji | Wyprodukowano we Włoszech |
Formy silikonowe przeznaczone są do użytku profesjonalnego w gastronomii i cukiernictwie. Z uwagi na szeroki zakres odporności na temperatury formy charakteryzuje uniwersalność zastosowania. Formy nadają się do pieczenia, chłodzenia i szybkiego schładzania, mrożenia i szokowego zamrażania oraz użytkowania w kuchence mikrofalowej. Użycie form silikonowych w kuchence mikrofalowej zależy od ich wymiarów. Formy stosowane są przede wszystkim do tworzenia nowoczesnych deserów mrożonych, tortów musowych oraz wypieków. Ich wykorzystanie zależy od kreatywności i umiejętności cukiernika.
Wykonane z nietoksycznego, bezwonnego materiału, który nie wpływa na smak wyrobów.
Elastyczny materiał zapewnia łatwość użytkowania i przechowywania.
Formy są trwałe i odporne na uszkodzenia mechaniczne.
Uniwersalne zastosowanie w gastronomii i cukiernictwie.
Szeroki zakres odporności na temperatury od (-) 60°C do (+) 230°C.
Materiał jest odporny na zmiany temperatury.
Możliwość korzystania ze schładzarki szokowej.
Możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej.
Formy są łatwe do utrzymania w czystości.
Formy można bezpiecznie myć w zmywarce.
Nie używaj ostrych narzędzi podczas pracy z formą.
Formy można bezpiecznie myć w zmywarce. Nie stosuj do mycia agresywnych detergentów.
Nie umieszczaj form na bezpośrednich źródłach ciepła (ogniu, grillu, szkle ceramicznym lub płycie elektrycznej).
Zastosowanie odpowiednich środków ostrożności gwarantuje długoletnie i komfortowe korzystanie z form!
Wykonane z materiałów całkowicie bezpiecznych w kontakcie z żywnością.
Możliwość chłodzenia, mrożenia oraz sokowego zamrażania do temperatury (-) 60°C.
Przeznaczone do stosowania w profesjonalnych lodówkach gastronomicznych.
Możliwość pieczenia w piecach i piekarnikach w temperaturach do (+) 230°C.
Przeznaczone do stosowania w profesjonalnych piecach gastronomicznych.
Możliwość wielokrotnego i bezpiecznego mycia w zmywarce.
Możliwość stosowania w kuchence mikrofalowej, w zależności od wymiarów formy.
Nie używać ostrych narzędzi i przyborów podczas pracy z formą.
Trzymać z dala od otwartego ognia oraz innych źródeł zapłonu.
Indeks: SILIKOMART362
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI116
Marka: PAVONI ITALIA
Forma silikonowa do nowoczesnych deserów i tortów musowych. Idealne połączenie minimalizmu i nowoczesności. Trójwymiarowy efekt. Doskonała do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych. Stworzona we współpracy z Emmanuele Foronce.
Indeks: SILIKOMART447
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa do nowoczesnych deserów i tortów musowych. Klasyczny i uniwersalny wzór. Idealne połączenie minimalizmu i nowoczesności. Doskonała do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych.
Indeks: SILIKOMART493
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa do nowoczesnych deserów i tortów musowych. Klasyczny i uniwersalny wzór. Idealne połączenie minimalizmu i nowoczesności. Doskonała do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych.
Indeks: SILIKOMART541
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART542
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART616
Marka: SILIKOMART
Seria form silikonowych do tworzenia płaskich elementów dekoracyjnych. Kwiatowy wzór doskonale sprawdzi się na różnego rodzaju okazjonalnych wypiekach i deserach.
Indeks: SILIKOMART611
Marka: SILIKOMART
Seria form silikonowych do tworzenia płaskich elementów dekoracyjnych. Nowoczesny wzór doskonale sprawdzi się na różnego rodzaju okazjonalnych wypiekach i deserach.
Indeks: SILIKOMART652
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa do tworzenia elementów dekoracyjnych w dwóch wymiarach - wzory można stosować razem lub używać oddzielnie - do ciast i monoporcji.
Indeks: SILIKOMART653
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa do tworzenia okrągłych elementów dekoracyjnych. Oryginalny i dopracowany wzór. Idealne dopełnienie nowoczesnych ciast i tortów w klasycznych wzorach.
Indeks: PAVONI395
Marka: PAVONI ITALIA
Kompletna linia form silikonowych dla prawdziwych artystów - twórz wyjątkowe torty, monoporcje i eklery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu.
Indeks: PAVONI396
Marka: PAVONI ITALIA
Kompletna linia form silikonowych dla prawdziwych artystów - twórz wyjątkowe torty, monoporcje i eklery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu.
Indeks: PAVONI419
Marka: PAVONI ITALIA
Forma silikonowa do tworzenia jadalnych elementów dekoracyjnych. Seria form silikonowych dla prawdziwych artystów - twórz wyjątkowe przystawki, dania główne i desery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu.
Indeks: PAVONI434
Marka: PAVONI ITALIA
Forma silikonowa do tworzenia jadalnych elementów dekoracyjnych. Seria form silikonowych dla prawdziwych artystów - twórz wyjątkowe przystawki, dania główne i desery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu.
Indeks: FOODCOLOURS31/1
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: SILIKOMART357
Marka: SILIKOMART
Indeks: BALDINI09
Marka: BALDINI
Seria naturalnych aromatów spożywczych wytwarzanych z czystych olejków eterycznych (w procesie destylacji parą wodną). Przeznaczone do aromatyzowania i przyprawiania żywności oraz napojów. Certyfikowany produkt ekologiczny - BIO.
Indeks: SILIKOMART557
Marka: SILIKOMART
Zestaw składający się z formy silikonowej oraz wykrojnika do tworzenia nowoczesnych deserów inspirowanych klasycznym eklerem. Oryginalny kształt pozwala na eksperymentalne łączenie smaków i tekstur oraz tworzenie efektownych dekoracji.
Forma silikonowa do nowoczesnych deserów i tortów musowych. Klasyczny i uniwersalny wzór. Idealne połączenie minimalizmu i nowoczesności. Doskonała do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych.