

Forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
CLASSIC SINGLE PORTION to seria form silikonowych do tworzenia deserów i wypieków o klasycznym kształcie i oryginalnej formie. Formy wykonane są w całości z elastycznego platynowego silikonu o charakterystycznej dla serii ciemno-pomarańczowej barwie. Materiał wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C, dzięki czemu formy są uniwersalne w zastosowaniu. Przeznaczone są zarówno do pieczenia jak i przygotowywania mrożonych deserów, dodatkowo formy można poddawać szokowemu zamrażaniu. Dodatkowo elastyczny materiał gwarantuje doskonałe odwzorowanie kształtu oraz zapewnia łatwość wyjmowania wyrobów z formy. Silikon jest również całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością i w żaden sposób nie wpływa na smak wyrobów.
Seria została stworzona z myślą o klasycznych kształtach deserów prezentowanych w nowoczesnej formie. Wszystkie formy z serii "siliconflex" mają szerokość 175 mm oraz długość 300 mm (jednakowe wymiary ułatwiają przechowywanie oraz użytkowanie form). Nieskomplikowane kształty są łatwe w użyciu (zwłaszcza dla mniej doświadczonych cukierników), pozwalają na łączenie różnych smaków i tekstur oraz tworzenie spektakularnych dekoracji. Klasyczne desery doskonale będą prezentować się na specjalnych podkładkach do monoporcji - zwłaszcza podczas serwowania ich na różnego rodzaju przyjęciach i uroczystościach.
Platynowy płynny silikon charakteryzuje się odpowiednią elastycznością, która zapewnia doskonałe odwzorowanie kształtu. Pozwala na bezproblemowe wyjmowanie wyrobów z formy oraz użytkowanie w kuchence mikrofalowej. Jest odporny na działanie wysokich (pieczenie) oraz niskich temperatur (nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania). Jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz zapewnia zachowanie właściwej higieny dzięki możliwości mycia w zmywarce. Podczas pracy z formami silikonowymi nie należy stosować ostrych narzędzi kuchennych, zalecane się stosowanie przyborów z tworzywa, drewna oraz silikonu.
CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU | |
NAZWA HANDLOWA | MIDI BUCHE |
KOD PRODUKTU | SF130 |
NUMER KATALOGOWY | 36.130.00.0065 |
ILOŚĆ PORCJI | 9 |
WYMIARY PORCJI | dł. 84 x szer. 32 mm x wys. 35 mm |
OBJĘTOŚĆ PORCJI | 83 ml |
WYMIARY FORMY | dł. 300 x szer. 175 mm |
OBJĘTOŚĆ FORMY | 9 x 83 ml = 747 ml |
KSZTAŁT FORMY | prostokąt |
KSZTAŁT PORCJI | półokrągły |
UKŁAD | 3 x 3 |
WZÓR | trójwymiarowy |
RODZAJ | uniwersalna forma silikonowa |
KOLOR | pomarańczowy, czerwony, ceglany |
MATERIAŁ | 100% platinum silicone (platynowy silikon) |
SERIA PRODUKTOWA | klasyczne monoporcje |
PRZEZNACZENIE | do kontaktu z żywnością |
ZASTOSOWANIE | monoporcje, musy, desery, wypieki, semifreddo, czekolada |
ODPORNOŚĆ NA TEMERATURY | od (-) 60°C do (+) 230°C |
SPOSÓB UŻYCIA | do chłodzenia, mrożenia, szokowego zamrażania, pieczenia |
MYCIE W ZMYWARCE | tak |
PRODUCENT | Silikomart |
DYSTRYBUTOR | Sempre Group |
ZALETY STOSOWANIA FORM SILIKONOWYCH:
elastyczność (forma po złożeniu wraca do swojego pierwotnego kształtu),
wytrzymałość (materiał nie pęka i nie ulega uszkodzeniom mechanicznym),
oszczędność miejsca podczas przechowywania (łatwość przechowywania),
stabilność termiczna (materiał jest odporny na szeroki zakres temperatur),
praktyczna i łatwa konserwacja (dzięki możliwości mycia w zmywarce),
wszechstronność użytkowania (możliwość pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz stosowania w kuchence mikrofalowej),
wysoka jakość (wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu),
bezpieczeństwo użytkowania (materiał nie zawiera bisfenoli i jest zgodny z wytycznymi agencji żywności i leków),
szczegółowe odwzorowanie kształtu (forma wiernie odwzorowuje każdy szczegół),
nie wymagają zabezpieczania tłuszczem (zdrowsza forma przygotowywania potraw),
materiał nie wpływa na smak potraw (jest bezwonny).
WARUNKI UŻYTKOWANIA FORM:
WYKONANE Z MATERIAŁÓW CAŁKOWICIE BEZPIECZNYCH W KONTAKCIE Z ŻYWNOŚCIĄ,
MOŻLIWOSĆ CHŁODZENIA, SZOKOWEGO ZAMRAŻANIA I MROŻENIA DO TEMPERATURY (-) 60°C,
MOŻLIWOŚĆ PIECZENIA W PIECACH I PIEKARNIKACH W TEMPERATURZE DO (+) 230°C,
MOŻLIWOŚĆ BEZPIECZNEGO, WIELOKROTNEGO MYCIA W ZMYWARCE,
MOŻLIWOŚĆ UŻYTKOWANIA W KUCHENCE MIKROFALOWEJ,
NIE UŻYWAĆ OSTRYCH NARZĘDZI I PRZYBORÓW PODCZAS PRACY Z FORMĄ,
TRZYMAĆ Z DALA OD OTWARTEGO OGNIA I INNYCH ŹRÓDEŁ ZAPŁONU,
DOKŁADNIE UMYĆ PRZEZ PIERWSZYM UŻYCIEM.
Indeks: SILIKOMART48
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART40
Marka: SILIKOMART
Klasyczna forma silikonowa do ciast i deserów o wymiarach dł. 250 mm x szer. 90 mm x wys. 70 mm. Przeznaczona do stosowania w zestawie z matami strukturalnymi. Użycie formy razem z Texture Mat od Silikomart pozwala na tworzenia wyjątkowych strukturalnych wzorów na powierzchni wyrobów. Stosuj formę wraz z matami strukturalnymi! Texture Mat Silikomart
Indeks: SILIKOMART465
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI324
Marka: PAVONI ITALIA
Profesjonalna forma wykonana z najwyższej jakości odpornego silikonu. Przepiękny i oryginalny kształt idealnie sprawdzi się do tworzenia eleganckich słodkich kreacji.
Forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.