-
Zestawy zostały stworzone do kompleksowego tworzenia deserów na kruchym spodzie z dekoracyjnym wypełnieniem.
-
Ranty perforowane służą do tworzenia bazy z ciasta kruchego.
-
Forma silikonowa pozwala na stworzenie efektownego wykończenia w postaci musów, kremów oraz innych rodzajów nadzienia.
-
Ranty wykonane są z termoplastycznego kompozytu o wysokiej odporności na zgniatanie.
-
Formy wykonane zostały z wysokiej jakości odpornego i elastycznego silikonu (top white silicone).
-
Materiały wykazują odporność na działanie temperatur podczas pieczenia, chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania.
-
Maksymalna temperatura pieczenia z zastosowaniem rantów to (+) 180°C, zaś maksymalna temperatura mrożenia to (-) 60°C.
-
W formach silikonowych można piec w wyższej temperaturze, nawet do (+) 230°C.
-
Zestawu można również używać w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznie myć w zmywarce.
-
Perforacja zastosowana w rantach zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza, a tym samym równomierne rozprowadzanie ciepła.
-
Kruche ciasto po wypieczeniu charakteryzuje się równomiernym stopniem wypieczenia oraz zarumienienia.
-
Dodatkowo perforacja przyspiesza proces studzenia wypieków, co pozwala na uzyskanie wyjątkowej kruchości i chrupkości.
-
Spody rantów są nieco szersze, co zapewnia im całkowitą stabilność podczas pieczenia i studzenia.
-
Ranty posiadają gładką powierzchnię zapobiegającą przywieraniu wypieków oraz zapewniającą ich łatwe wyjmowanie bez naruszenia kształtu i formy.
-
Ponadto nie ma konieczności zabezpieczania rantów tłuszczem przed pieczeniem.
-
Idealnie sprawdzą się w profesjonalnej jak i domowej kuchni oraz cukierni.
