

3kg PROSORBET 100 NATUR COLD Stabilizator do sorbetów 57001061 Sosa:
Stabilizator do sorbetów.
Do stosowania na zimno (należy wymieszać z bazą).
Opis: mieszanka zawierająca substancje stabilizujące, emulgujące oraz cukry o działaniu technologicznym.
Stosowana do sorbetów. Produkt odpowiedni dla wegan.
Zastosowanie: bazy płynne, półpłynne.
Dozowanie: 100 g/kg
Kod produktu: 57001061