Gotowa do użycia czekoladowa glazura dekoracyjna. Lustrzana polewa czekoladowa do pokrywania i dekorowania wyrobów cukierniczych. Polewa czekoladowa do dekoracji nowoczesnych tortów musowych i monoporcji.
Gotowa do użycia glazura do oblewania i dekorowania tortów. Polewa czekoladowa do pokrywania wyrobów cukierniczych. Czekoladowa glazura cukiernicza zapewniająca pełne pokrycie wyrobów. Gotowy do użycia żel dekoracyjny, idealny do glazurowania świeżych owoców oraz musów, kremów, tortów i ciast. Przeznaczony do stosowania na płaskich powierzchniach. Tworzy na powierzchni wyrobów cukierniczych miękką i plastyczną powłokę o żelowej konsystencji. Nadaje wyrobom apetyczny połysk. Glazura cukiernicza pozwala uzyskać efekt lustra na powierzchni wyrobów cukierniczych. Produkt wykazuje odporność na zmiany temperatury nadaje się do produktów poddawanych procesowi mrożenia. Żel dekoracyjny nalży dokładnie wymieszać przed użyciem. Produkt gotowy do użycia do nakładania na zimno.
- produkt gotowy do użycia, do stosowania na zimno, dokładnie wymieszać przed użyciem,
- do oblewania powierzchni wyrobów cukierniczych: tortów, musów, kremów, deserów, monoporcji,
- do dekoracji wyrobów cukierniczych, do nakładania za pomocą pędzelka,
- gotowa do użycia glazura cukiernicza do stosowania na zimno.
Składniki: syrop glukozowy, cukier, woda, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu (4%), substancja żelująca: pektyna (E440), modyfikowana skrobia kukurydziana (E1422), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202), naturalny aromat, regulator kwasowości: cytrynian trójwapniowy.
Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości jaj, soi i mleka oraz ich pochodnych.
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Do mieszania i nakładania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz obcych zapachów. Termin przydatności do spożycia produktu w fabrycznie zamkniętym opakowaniu, to 12 miesięcy od daty produkcji, zgodnie ze specyfikacją od producenta.
| Nazwa handlowa | Decorgel Cocoa Dark Total Coverage |
| Numer katalogowy | 8.03275.301 |
| Rodzaj | gotowy do użycia żel dekoracyjny |
| Smak | czekoladowy |
| Aromat | czekoladowy |
| Barwa | brązowa |
| Konsystencja | żelowa, półpłynna |
| Opakowanie | wiaderko z pokrywą |
| Masa netto | 7.0 kg |
| Przeznaczenie | produkt do użytku profesjonalnego i przemysłowego |
| Zastosowanie | do pokrywania, oblewania i dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych |
| Dozowanie | według uznania |
| Sposób użycia | wymieszać przed użyciem |
| Producent | Dawn Foods |
| Dystrybutor | Sempre Group |
| Przybliżona wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 1140 kJ / 269 kcal |
| Tłuszcz | 0.46 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.29 g |
| Węglowodany | 64.0 g |
| w tym cukry | 42.0 g |
| Białko | 0.97 g |
| Sól | 0.15 g |
Indeks: BAKELS04(1)
Biała polewa - surogat czekolady do oblewania i dekoracji czekolado-podobnych nie wymagających temperowania prawdziwej czekolady.
Indeks: DAWN182
Marka: DAWN FOODS
Gotowy do użycia neutralny żel dekoracyjny. Lustrzana glazura cukiernicza do stosowania na zimno, przeznaczona do nakładania na płaskie powierzchnie. Neutralny Decorgel do glazurowania świeżych owoców, ciast, tortów, musów i kremów.
Indeks: DAWN183(1)
Marka: DAWN FOODS
Gotowy do użycia karmelowy żel dekoracyjny. Glazura cukiernicza do stosowania na zimno, przeznaczona do nakładania na płaskie powierzchnie. Karmelowy Decorgel do glazurowania świeżych owoców, ciast, tortów, musów i kremów.
Gotowa do użycia czekoladowa glazura dekoracyjna. Lustrzana polewa czekoladowa do pokrywania i dekorowania wyrobów cukierniczych. Polewa czekoladowa do dekoracji nowoczesnych tortów musowych i monoporcji.
