25kg CREME CARMONA baza kremu budyniowego w proszku 2.03680.806 Dawn

25kg CREME CARMONA baza kremu budyniowego w proszku 2.03680.806 Dawn:

Mieszanka bazowa kremu budyniowego do zapiekania.

Opis: mieszanka bazowa w proszku do przygotowywania kremu budyniowego odpowiedniego do stosowania na zimno oraz do zapiekania;

baza rozpuszcza się na zimno, należy połączyć ją z wodą i dokładnie wymieszać; baza kremu budyniowego, to sprawdzone rozwiązanie dla każdej cukierni;

mieszanka przygotowana jest z najwyższej jakości składników; została sprawdzona w różnego rodzaju wypiekach; gwarantuje powtarzalną jakość, delikatny kremowy smak i aromat;

produkt uniwersalny i wszechstronny; wykorzystywana do karpatki, serników, nadzień do muffin'ów i eklerów, krem do tortu, dodatek do deserów;

dzięki zastosowaniu bazy produkty są odporne na zamrażanie i rozmrażanie, stabilne, dłużej zachowują świeżość; bazę można stosować na zimno lub do zapiekania.

Składniki: cukier, modyfikowana skrobia ziemniaczana (E1414), białka mleka w proszku, substancja zagęszczająca: alginian sodu (E401),

syrop glukozowy (kukurydziany, pszenny), tłuszcz roślinny (palmowy), regulator kwasowości: difosforan tetrasodowy (E450iii),

emulgator: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym (E472b), aromat, barwnik: beta-karoten (E160ai).

Opakowanie: 25 kg (worek)

Sposób przygotowania:

- odmierzyć 350 g mieszanki bazowej kremu budyniowego, 

- dodać 1000 g wody,

- miksować przez około 2 minuty do uzyskania gładkiej jednolitej konsystencji,

- gotowe nadzienie zużyć jak najszybciej,

- produkty z nadzieniem przechowywać w temperaturze poniżej 7°C.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;

chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.

Kod produktu: 2.03680.806

Producent: Dawn

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

- wartość energetyczna: 1613/381 kJ/kcal

- tłuszcz: 0,9 g

- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g

- węglowodany: 90,0 g

- w tym cukry: 62,0 g

- białko: 2,6 g

- sól: 1,1 g