Wśród amatorów cukiernictwa niejednokrotnie pojawia się pytanie, jaką książkę przeczytać (żeby zacząć piec) i zrozumieć podstawowe metody obróbki ciasta, czekolady czy lukru. Książki o cukiernictwie
Czytaj dalej...
Izotonik to napój, który pomaga chronić organizm przed odwodnieniem. Doskonale sprawdza się wśród osób aktywnych fizycznie, ponieważ podczas intensywnych treningów fizycznych potrzebujemy większą ilość wody
Czytaj dalej...
Przygotowując tort na ważną okazję, powinniśmy zadbać o najdrobniejsze detale, które uczynią go jeszcze bardziej unikatowym. Jedną z najprostszych, jednak najefektowniejszych ozdób, jest napis, dodający
Czytaj dalej...
Beza to jeden z najbardziej efektownych i lubianych deserów, ale jej przygotowanie wiąże się z jednym wyzwaniem – co można zrobić z żółtek, które pozostają
Czytaj dalej...
Zastanawiasz się, czym zaskoczyć bliskich w Walentynki lub na Dzień Mamy? Przedstawiamy przepis na wyjątkowy tort truskawkowy, który oczaruje swoim smakiem i wyglądem. Poznaj krok
Czytaj dalej...
Na wstępie, kilka słów o marcepanie. Obserwując rynek cukierniczy w Polsce i gusta konsumentów Marcepan nie ciszy się zbyt dużą popularnością, w przeciwieństwie do Niemców,
Czytaj dalej...
Przepis na 1 tort o średnicy 26 cm Masa śmiatanowo-orzechowa Składniki: 800g bitej śmietany niesłodzonej80g cukru5 listków żelatyny100g orzechów laskowych30g nugatu orzechowego Jeśli nie posiadasz
Czytaj dalej...
7 zastosowań past orzechowych
Czytaj dalej...
Za oknami robi się chłodno, a aura szarości nie sprzyja nastrojom. Mamy na to recepturę – przepis na pyszne, aromatyczne ciasto z jabłkami i marcepanem
Czytaj dalej...
Dlaczego warto kupić formy silikonowe do ciast? Formy silikonowe do pieczenia dostępne są na naszym rynku od kilku lat, niemniej dopiero teraz przeżywają prawdziwy renesans.
Czytaj dalej...