Jak wyciągnąć babkę z formy?

Babka to ciasto, które chętnie i często przygotowujemy w polskich domach. Przepis jest nieskomplikowany, a przygotowanie go nie zajmuje wiele czasu. Obecnie korzysta się z coraz bardziej fantazyjnych foremek, choć i te klasyczne mogą przysporzyć niemałych problemów. W związku z tym zarówno początkujący, jak i bardziej zaawansowani miłośnicy pieczenia ciast zadają sobie pytanie, jak wyciągnąć babkę z formy. Z pewnością warto zaopatrzyć się w formę nieprzywierającą powierzchnią do ciasta, z której wypiek łatwo wyjdzie po upieczeniu.

Jak wyjąć babkę z formy i dlaczego jest to takie trudne?

Choć przygotowanie babki nie jest wymagające, wiele osób ma kłopot z jej wyjęciem z formy. Dzieje się tak między innymi dlatego, że ciasto to ma bardzo delikatną strukturę, przez co łatwo można naruszyć jego idealny kształt. Z tego powodu wiele osób decyduje się na zakup specjalnych foremek, które ułatwiają wyjmowanie ciasta. W Cukieterii znajdziesz szeroki wybór takich produktów, które sprawią, że pieczenie babki będzie samą przyjemnością – bardzo często posiadają one specjalną powłokę, a ponadto są wyposażone w różnego rodzaju praktyczne rozwiązania. Mowa tu na przykład o rozpinanym brzegu czy specjalnych uchwytach, dzięki którym pytanie dotyczącego tego, jak wyciągnąć babkę z formy nie będzie już więcej zaprzątać Twojej głowy. Koniecznie sprawdź nasz asortyment i przekonaj się, jakie to proste!

Jak wyjąć babkę z formy metalowej? O tym musisz pamiętać

Jeśli jeszcze nie posiadasz specjalnej formy, która ułatwi wyjmowanie ciasta, sprawdź nasze niezawodne sposoby na to, jak wyjąć babkę z formy metalowej. Warto wiedzieć, że niekiedy takie trudności mogą wynikać na przykład z nieodpowiedniego przygotowania formy. Te klasyczne akcesoria należy bowiem natłuścić i obsypać mąką, przy czym szczególnie polecana jest tutaj krupczatka. Zamiast obsypywania można również zdecydować się na schłodzenie formy w lodówce, dzięki czemu tłuszcz nie będzie łączył się z ciastem. Kolejną kwestią, o której zdarza się zapomnieć nawet doświadczonym cukiernikom, jest odczekanie kilku minut po wyjęciu formy z piekarnika, zanim przystąpimy do wyciągania babki. Lekko ostudzone ciasto będzie znacznie łatwiej odchodzić od powłoki foremki, a przy tym jego kształt z mniejszym prawdopodobieństwem ulegnie uszkodzeniu.

Jak wyciągnąć babkę z formy, jeśli poprzednie sposoby zawiodły?

Jeśli wspomniane sposoby zapobiegające problemowi zawiodły, nie sięgaj po ostre noże, które mogłyby zarysować powłokę akcesorium – skorzystać z naszych porad na temat tego, jak wyciągnąć babkę z formy. Pierwszym z nich jest obłożenie jej ściereczkami zanurzonymi uprzednio w zimnej wodzie i wyciśniętymi. Przed kolejną próbą wyjęcia ciasta należy odczekać kilka minut. Jeśli problem jest bardziej poważny, możesz spróbować zanurzyć formę w lodowatej wodzie i odczekać około 10 minut. Jest to sprawdzony, awaryjny sposób na to, jak wyciągnąć babkę z formy.

Jak wyciągnąć babkę z formy z kominem i co zrobić, jeśli ulegnie uszkodzeniu?

Jednym z elementów, za który kochamy ciasta tego typu jest ich idealny, ciekawy kształt i gładkie brzegi. Niekiedy jednak, mimo ostrożności i stosowania naszych porad może się zdarzyć, że wyjęcie go z formy zakończy się niepowodzeniem. Warto wówczas pamiętać, że taką babkę można wykorzystać – na przykład przygotowując z niej pyszne cake pops. Akcesoria przydatne do ich wykonania, na przykład efektowne posypki, również znajdziesz w Cukieterii.

Jesteśmy jednak zdania, że w kuchni lepiej jest zapobiegać niż leczyć – dlatego raz jeszcze proponujemy zaopatrzenie się w wysokiej jakości formy do bab, które ułatwiają ich wyciągnięcie. Szeroki wybór foremek  i innych akcesoriów w atrakcyjnych cenach znajdziesz na stronie cukieteria.pl.

Jak wyjąć babkę z formy metalowej? Podsumowanie

Trudności w zakresie tego, jak wyciągnąć babkę z formy z kominem, mogą przydarzyć się również doświadczonym cukiernikom – wówczas zachęcamy do zanurzenia foremki w bardzo zimnej wodzie lub owinięcia jej wilgotną ściereczką. Jeśli w odpowiedni sposób przygotowaliśmy formę przed pieczeniem, nasze szanse na sukces są jeszcze większe. Wybór dobrej jakości akcesorium również oszczędzi nam wiele stresu!