
Indeks: GRODRUK25
Marka: NOVACART
∅ 24 cm PODKŁAD MICROTRIPLO ZŁOTY z karbowanym brzegiem wysokość ok. 4 mm
3,50 zł / 1 szt.
20g MYSTERIOUS GREEN POWERGEL PROFESSIONAL barwnik w żelu ZIELONY CIEEMNY PG-156 Food Colours:
Power Gel Professional - barwniki w żelu o bardzo dużej intensywności i wydajności.
Opis: linia barwników spożywczych w żelu w bogatej palecie kolorów opracowanych według nowatorskich receptur;
już niewielka ilość barwnika gwarantuje mocne, intensywne odcienie niemożliwe do uzyskania z jakimkolwiek innym dostępnym na rynku produktem;
w ofercie opakowania z wygodnym zakraplaczem ułatwiającym precyzyjne dozowanie; butelka posiada bezpieczne zamknięcie, dzięki któremu barwnik nie wysycha i nie wylewa się;
w składzie produktu ograniczono zastosowanie barwników AZO-wych; do stosowania w masie cukrowej, marcepanie, kremach śmietanowych, lukrze królewskim i makaronikach.
Kolor: zielony ciemny
Opakowanie: 20 g (butelka z zakraplaczem)
Dozowanie - warunki użycia:
- 05.2 pozostałe wyroby cukiernicze - 1,7 g/kg
- 05.4 dekoracje, powłoki - 1,7 g/kg
Składniki: syrop glukozowy, gliceryna (E422), woda, barwniki: tartrazyna (E102), błękit brylantowy (E133), żółcień pomarańczowa (E110), aromat,
substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202), emulgator: hypromeloza (E464), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330).
Zastosowanie:
- barwienie masy cukrowej i lukru królewskiego,
- barwienie kremu śmietanowego,
- barwienie marcepanu,
- barwienie makaroników.
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.
Kod produktu: PG-156
Producent: Food Colours
Indeks: GRODRUK25
Marka: NOVACART
Indeks: FOODCOLOURS31/3
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: THERMOHAUSER339
Marka: THERMOHAUSER
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
Indeks: MIXIT08(4)
Marka: MIXIT
Chrupiące, pełne smaku, aromatu i witamin owoce suszone mrozem, to zdrowa przekąska i idealny dodatek do posiłków i wypieków. Idealnie sprawdzą się również do dekorowania czekolady oraz różnego rodzaju deserów czy monoporcji.