Główna
rozpuszczalny w wodzie skoncentrowany barwnik spożywczy w proszku - czerwień pomidorowa
  • rozpuszczalny w wodzie skoncentrowany barwnik spożywczy w proszku - czerwień pomidorowa

op. 50 g INTENSE ROUGE TOMATE INT52 DECO RELIEF rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy w proszku - czerwień pomidorowa

DECORELIEF11

Gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w płynach i masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia dekoracji wykonywanych z cukru i izomaltu. Doskonale sprawdzają się do tworzenia kolorowych francuskich makaroników.

132,00 zł
Brutto

264,00 zł / 100 g

Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

favorite_border favorite
Opis

LES INTENSES - to gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się silną koncentracją substancji barwiącej. Wysoka koncentracja barwnika pozwala na mniejsze dozowanie, dzięki czemu barwniki doskonale sprawdzają się do barwienia - izomaltu, makaroników, kremów do eklerów i musów. Barwniki nie nadają się do barwienia produktów takich, jak czekolada lub masło kakaowe (do barwienia czekolady przeznaczone są barwniki rozpuszczalne w tłuszczu). Intensywne barwniki w proszku przeznaczone są przede wszystkim do tworzenia dekoracyjnych elementów wykonywanych z cukru i izomaltu.

Zastosowanie:

  • do barwienia elementów dekoracyjnych wykonywanych z cukru i izomaltu,

  • do barwienia francuskich makaroników,

  • do barwienia kremów do nadziewania (eklerów, makaroników),

  • do barwienia ciast i ciasteczek,

  • do barwienia musów,

  • do barwienia płynów.

Nie stosować do:

  • czekolady,

  • masła kakaowego,

  • polew na bazie czekolady,

  • tłustych mas cukierniczych.

CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU
SKŁADNIKI CZERWIEŃ ALLURA (E129)
NUMER KATALOGOWY INT52
NAZWA HANDLOWA ROUGE TOMATE
OPAKOWANIE SŁOIK Z TWORZYWA Z NAKRĘTKĄ
MASA NETTO 50 GRAMÓW
DOZOWANIE ZA POMOCĄ KOŃCÓWKI NOŻA
RODZAJ SKONCENTROWANY BARWNIK SPOZYWCZY W PROSZKU
ROZPUSZCZALNOŚĆ W WODZIE / ALKOHOLU / GLICERYNIE / SYROPIE CUKROWYM / SORBITOLU
KOLOR CZERWONY - CZERWIEŃ POMIDOROWA
SERIA PRODUKTOWA LES INTENSES
ZAWARTOŚĆ CZYSTEGO BARWNIKA 85%
FORMA  PROSZEK
PRODUCENT DECO RELIEF

Zasady dozowania:

  • zaleca się uprzednie rozrobienie barwnika w wodzie,

  • barwniki można dodawać również bezpośrednio do masy,

  • wysoka koncentracja barwnika - końcówka noża wystarcza do zabarwienia 1 litra masy.

MAKSYMALNA ROZPUSZCZALNOŚĆ
woda o temperaturze 18°C 200 g/l
alkohol <1 g/l
gliceryna 20 g/l
glikol propylenowy 20 g/l
tłuszcz nierozpuszczalny

MAKSYMALNE DOZOWANIE
wyroby cukiernicze (05.02) 350 mg/kg
dekoracje i powłoki 580 mg/kg
pieczywo 230 mg/kg

Warunki przechowywania: barwniki spożywcze należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu (po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie); składować w suchym i chłodnym miejscu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego i wilgoci; do dozowania barwników używać wyłącznie czystych i suchych przyborów.

* barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).

Produkt zgodny z:

Rozporządzenie (UE) nr. 1129/2011 z dnia 11 listopada 2011 roku.

Rozporządzenie (UE) nr. 231/2012 z dnia 09 marca 2012 roku.

Szczegóły produktu
DECORELIEF11
9 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także
rozpuszczalny w wodzie skoncentrowany barwnik spożywczy w proszku - czerwień królewska Szybki podgląd

Indeks: DECORELIEF19

Marka: Deco Relief

op. 50 g INTENSE ROUGE ROYAL INT53 DECO RELIEF rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy w proszku - królewska czerwień

favorite_border favorite

Gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w płynach i masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia dekoracji wykonywanych z cukru i izomaltu. Doskonale sprawdzają się do tworzenia kolorowych...

Cena 95,00 zł

190,00 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
mata do makaroników z włókna szklanego z powłoką silikonową Szybki podgląd

Indeks: PAVONI138

Marka: PAVONI ITALIA

SPV64MACARONS PAVONI 585 x 385 mm mata do makaroników z włókna szklanego z obustronną powłoką silikonową

favorite_border favorite

Mata cukiernicza z włókna szklanego z powłoką silikonową i szablonem okręgów. Przeznaczona do wypieku makaroników. Doskonale sprawdzi się jako stolnica do wałkowania ciasta i masy cukrowej, nadaje się zarówno do pieczenia i mrożenia.

Cena 109,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
rozpuszczalny w wodzie skoncentrowany barwnik spożywczy w proszku - brązowy Szybki podgląd

Indeks: DECORELIEF61

Marka: Deco Relief

op. 50 g INTENSE BRUN INT21 DECO RELIEF rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy w proszku - brązowy

favorite_border favorite

Gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w płynach i masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia dekoracji wykonywanych z cukru i izomaltu. Doskonale sprawdzają się do tworzenia kolorowych...

Cena 107,00 zł

214,00 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
rozpuszczalny w wodzie skoncentrowany barwnik spożywczy w proszku - czerwony Szybki podgląd

Indeks: DECORELIEF60

Marka: Deco Relief

op. 50 g INTENSE ROUGE PRINCESSE INT54 DECO RELIEF rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy w proszku - czerwony

favorite_border favorite

Gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w płynach i masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia dekoracji wykonywanych z cukru i izomaltu. Doskonale sprawdzają się do tworzenia kolorowych...

Cena 97,00 zł

194,00 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
niskokaloryczna substancja słodząca o uniwersalnym zastosowaniu w przemyśle i cukiernictwie Szybki podgląd

Indeks: SOSA361

Marka: Sosa Ingredients

900 g ISOMALT REFINAT 39463 SOSA INGREDIENTS substancja słodząca - izomalt w postaci proszku

favorite_border favorite

Czysty izomalt w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Idealnie sprawdzi się do tworzenia różnego rodzaju dekoracji. 

Cena 89,00 zł

9,89 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
biała czekolada Velvet od Callebaut ten sam smak, ta sama jakość i zupełnie nowe, lepsze opakowanie Szybki podgląd

Indeks: CALLEBAUT81

Marka: CALLEBAUT

2.5 kg BIAŁA CZEKOLADA 32% VELVET CALLEBAUT W3-E4-U71

favorite_border favorite

Kremowa biała czekolada o umiarkowanie słodkim smaku z dominującymi nutami mleka. Uniwersalna w zastosowaniu doskonale sprawdzi się do formowania, oblewania, nadziewania oraz nadawania smaku oraz wielu innych zastosowań.

Cena 288,00 zł

115,20 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i wanilii Szybki podgląd

Indeks: CALLEBAUT98

Marka: CALLEBAUT

1 kg BIAŁA CZEKOLADA 25.9% RECIPE N°CW2 CW2NV-E4-U71 CALLEBAUT (produkt konfekcjonowany)

favorite_border favorite

Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i wanilii. Niska płynność oraz kremowa i gęsta konsystencja doskonale sprawdzi się do nadawania smaku musom oraz kremom, a także formowania większych figurek czekoladowych.

Cena 113,00 zł

113,00 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE