20g Barwnik NIEBIESKI do czekolady w PROSZKU WS-P-220 Food Colours

20g Barwnik NIEBIESKI do czekolady w PROSZKU WS-P-220 Food Colours:

Syntetyczny barwnik do czekolady w proszku.

Opis: seria barwników do czekolady w proszku, to silnie skoncentrowane, żywe kolory o wysokiej wydajności.

Do barwienia prawdziwej czekolady, mas tłustych oraz kremów. Doskonale sprawdzają się w pralinach, detalach z czekolady oraz dekoracjach.

Nie wpływają na proces temperowania czekolady (nie zaburzają procesu). Barwniki w postaci czystych pigmentów.

Barwniki syntetyczne mogą wpływać na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.

Składniki: błękit brylantowy (E133).

Kolor: niebieski

Kod produktu: WS-P-220

Forma: proszek

Opakowanie: 20g

Zastosowanie: czekolada, tłuste masy, polewy, praliny, kremy, surogat czekoladowy, masło kakaowe, śmietana.

(barwniki można stosować również do barwienia gęstych mas takich jak karmelki, marcepan, masa cukrowa, masa solna)

Dozowanie: stopniowe dodawanie barwnika do barwionej masy, zaczynając od bardzo małych ilości.