op. 50 g Espresso - aromat spożywczy - Sosa Ingredients - płynna formuła koncentratu na bazie gliceryny
  • op. 50 g Espresso - aromat spożywczy - Sosa Ingredients - płynna formuła koncentratu na bazie gliceryny

op. 50 g Espresso - aromat spożywczy - Sosa Ingredients - płynna formuła koncentratu na bazie gliceryny

SOSA178

Intensywny aromat espresso o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Płynna formuła koncentratu na bazie gliceryny, która doskonale łączy się z produktami. Idealny do aromatyzowania napojów, kremów, lodów i deserów.

PRODUKT NA ZAMÓWIENIE
help_outlineZapytaj o produkt
op. 50 g Espresso - aromat spożywczy - Sosa Ingredients - płynna formuła koncentratu na bazie gliceryny

op. 50 g Espresso - aromat spożywczy - Sosa Ingredients - płynna formuła koncentratu na bazie gliceryny

Akceptuję zasady polityki prywatności  

Opis

Espresso, intensywny aromat kawowy!

Seria aromatów spożywczych w postaci koncentratów na bazie gliceryny. Aromaty wytwarzane na bazie gliceryny doskonale rozpuszczają się w wodzie. Specjalna formuła aromatów pozwala również na ich skuteczną integrację z produktami o wysokiej zawartości tłuszczu, nawet do 95%. Skoncentrowane aromaty spożywcze przeznaczone są przede wszystkim do aromatyzowania napojów, koktajli i drinków, sorbetów, lodów, musów, kremów, nadzień i ganache. Pozwalają na tworzenie niepowtarzalnych połączeń smakowych w polewach, sosach i deserach. Aromaty znajdują zastosowanie przede wszystkim w cukiernictwie, jednak doskonale sprawdzą się także do wzbogacania wytrawnych produktów i potraw. Forma aromatów pozwala na ich skuteczną integrację z produktami na bazie wody oraz produktami z wysoką zawartością tłuszczu. Aromaty cechuje wszechstronność i uniwersalność w zastosowaniu. Aromaty to dodatki spożywcze w postaci płynu o średniej gęstości i półtransparentnej barwie oraz silnie skoncentrowanym zapachu.

Opakowanie aromatów pozwala na ich zabezpieczenie przed negatywnymi skutkami działania czynników zewnętrznych, takich jak światło słoneczne czy obce zapachy. Aromaty spożywcze rozlewane są do metalowych butelek z nakrętką. Do opakowania dodatkowo dołączona jest plastikowa pipeta oraz rozpylacz, które pozwalają na wygodne i precyzyjne dozowanie. Załączona do opakowania pipeta pozwala na precyzyjne dozowanie aromatu po przez zakraplanie. Jedna kropla odpowiada ilości 0.03 grama aromatu. Załączony do opakowania dozownik w postaci spryskiwacza pozwala na precyzyjne dozowanie aromatu w formie sprayu. Jedno psiknięcie odpowiada ilości 0.16 g aromatu.

Główne zastosowanie aromatów spożywczych:

Skoncentrowane aromaty spożywcze przeznaczone są przede wszystkim do aromatyzowania napojów, koktajli i drinków, sorbetów, lodów, musów, kremów, nadzień i ganache. Pozwalają na tworzenie niepowtarzalnych połączeń smakowych w polewach, sosach i deserach. Aromaty znajdują zastosowanie przede wszystkim w cukiernictwie, jednak doskonale sprawdzą się także do wzbogacania wytrawnych produktów i potraw. Forma aromatów pozwala na ich skuteczną integrację z produktami na bazie wody oraz produktami z wysoką zawartością tłuszczu. Aromaty cechuje wszechstronność i uniwersalność w zastosowaniu.

Główne zastosowanie aromatów spożywczych: napoje, drinki, koktajle, nadzienia, kremy, ganache, desery, musy, lody, sorbety, polewy, sosy. 

Jaki skład ma aromat spożywczy?

Składniki: aromat, cukier inwertowany, emulgator: gliceryna (E422).

Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości soi, jaj, orzechów arachidowych, mleka, orzechów laskowych, nasion sezamu, selera, gorczycy i siarczynów.

Jak dozować aromaty spożywcze?

Aromaty spożywcze należy zawsze stosować zgodnie z zaleceniami producenta. Przestrzegać zalecanego oraz maksymalnego dozowania. Do dozowania aromatów spożywczych należy używać wyłącznie załączonych do opakowania akcesoriów, to znaczy pipety lub dozownika w formie sprayu. Akcesoria przeznaczone są do bezpiecznego i precyzyjnego dozowania i nakładania aromatów spożywczych. Podczas stosowania aromatów najlepiej używać jednorazowych rękawiczek ochronnych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie i zabezpieczyć przed działaniem czynników zewnętrznych.

Przed użyciem należy dokładnie wstrząsnąć buteleczkę z aromatem w celu wymieszania produktu. Aromaty należy dodawać w małych porcjach, najlepiej po kropli bezpośrednio do aromatyzowanego produktu lub masy. Następnie dokładnie wymieszać aromat z produktem. Aromaty nie są przeznaczone do bezpośredniego spożycia z uwagi na wysoką koncentrację składników. Zalecane dozowanie można modyfikować w zależności od przepisu i zamierzonego efektu końcowego. Nie należy jednak przekraczać maksymalnego dozowania.

Załączona do opakowania pipeta pozwala na precyzyjne dozowanie aromatu po przez zakraplanie.

Jedna kropla odpowiada ilości 0.03 grama aromatu.

Załączony do opakowania dozownik w postaci spryskiwacza pozwala na precyzyjne dozowanie aromatu w formie sprayu.

Jedno psiknięcie odpowiada ilości 0.16 g aromatu.

Jak prawidłowo przechowywać aromaty spożywcze?

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego oraz wilgoci. Do dozowania używać dołączonej do opakowania pipety lub spryskiwacza. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie. Termin przydatności aromatu w fabrycznie zamkniętym opakowaniu to 24 miesiące od daty produkcji, zgodnie ze specyfikacją od producenta.

Kawowy aromat spożywczy, szczegóły produktu:

Rodzaj aromat spożywczy rozpuszczalny w wodzie
Nazwa handlowa aromat kawa espresso
Numer katalogowy 38270 / 46020013
Aromat czarna kawa, espresso
Przeznaczenie dodatek spożywczy do żywności
Zastosowanie aromatyzowanie
Zalecane dozowanie 2.0 g = 67 kropli na 1 kg produktu
Przelicznik 1 kropla = 0.03 g
Przelicznik 1 psiknięcie = 0.16 g
Opakowanie metalowa butelka z nakrętką
Masa netto 50.0 g
Konsystencja ciecz o średniej lepkości
Barwa od półtransparentnej do bladożółtej

Przybliżona wartość odżywcza aromatów spożywczych:

Wartość energetyczna 1367 kJ / 319 kcal
Tłuszcz 0.13 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0.0 g
Węglowodany 37.3 g
w tym cukry 25.4 g
Białko 0.05 g
Błonnik 0.0 g
Sól 0.01 g

Ostrzeżenia i informacje dodatkowe:

Aromat spożywczy. 

Dodatek spożywczy, nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia.

Unikać kontaktu ze skórą, błonami śluzowymi i oczami.

W razie bezpośredniego kontaktu z aromatem niezwłocznie przemyć miejsca kontaktu zimną wodą.

W przypadku silnej reakcji organizmu skontaktować się z lekarzem.

Producent: Sosa Ingredients

Dystrybutor: Sempre Group

Kraj produkcji: Wyprodukowano w Hiszpanii

Szczegóły produktu
SOSA178
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także

Indeks: DREIDOPPEL17

Marka: DREIDOPPEL

1 kg PASTAROM CLASSIC MOCHA 0791 DREIDOPPEL kawowa pasta aromatyzująco-koloryzująca

Seria skoncentrowanych past aromatyzująco-koloryzujących do wyrobów cukierniczych i lodów. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz barwę.

Cena 94,50 zł

94,50 zł / 1 kg

Więcej
OBECNIE BRAK NA STANIE

Indeks: BABBI39

Marka: BABBI

2.5 kg VARIEGATO WAFERINI CAFFÈ 12314 BABBI krem kawowy z wafelkami i pralinkami z orzechów laskowych

Kremowa pasta kawowa z chrupiącymi wafelkami i praliną z karmelizowanych orzechów laskowych - do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.

Cena 300,00 zł

120,00 zł / 1 kg

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: COMPRITAL148/1

Marka: GIUBILEO EXPERIENCE

3 kg PASTA GIUBILEO CAFFE DEL NONNO PC626PB COMPRITAL pasta kawowa z cukrem trzcinowym i gronowym

Pasta kawowa z serii Giubileo Experience - z dodatkiem cukru trzcinowego i gronowego - przeznaczona do produkcji wysokiej jakości lodów rzemieślniczych i wyrobów cukierniczych.

Cena 354,78 zł

118,26 zł / 1 kg

Więcej
OBECNIE BRAK NA STANIE
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: