Temperówka Revolation 2
Urządzenie idealne do małej gastronomii, dla hobbystów lub profesjonalistów nie wymagających temperowania dużych ilości czekolady.
Specyfikacja
Jeśli nie zajmujesz się masową produkcją wyrobów czekoladowych, ale potrzebujesz zatemperowanej czekolady do pralin, trufli, truskawek i innych owoców czy dekoracji czekoladowych, Revolation 2 to idealne urządzenie spełniające Twoje potrzeby. Wystarczy nacisnąć 2 klawisze, a już po chwili będziesz mógł pracować na zatemperowanej czekoladzie. Ze względu na swoje nie duże rozmiary przewożenie sprzętu nie stanowi żadnego problemu.
Model Revolation 2 posiada kilka wyjątkowych cech różniących je od poprzedniego modelu Revolation1:
- Elektroniczny ledowy wyświetlacz: Wyświetla temperaturę czekolady w trakcie temperowania, dzięki czemu użytkownik wie na jakim etapie procesu znajduje sie czekolada.
- Funkcja zatrzymywania misy: Zatrzymuje misę na maks. 90 sekund, aby umożliwić zanurzenie bardziej delikatnych dekoracji (chroni delikatne dekoracje, etc przed zniszczeniem lub wpadnięciem do czekolady).
- Ręczne ustawianie temperatury: pozwala użytkownikowi zwiększać lub zmniejszać temperaturę celem dostosowania jej do bardziej “egzotycznych” czekolad lub o większej zawartości masła kakaowego. W modelu Revolation 1 temperatura rozpuszczania i temperowania ustawiona jest fabrycznie.
Ponadto:
- Rozpuszcza, temperuje i mieści od 100g do 700g czekolady w około 30 minut.
- Funkcja „overnight stand by” – utrzymuje czekoladę w stanie rozpuszczonym zaoszczędzając czas.
- Obudowa wykonana z bardzo trwałego i łatwego w czyszczeniu tworzywa ABS.
- W pełni automatyczne urządzenie wyposażone w mikroprocesor sterujący gorącym powietrzem do rozgrzewania czekolady chroniący przed przypaleniem.
- Wyświetlacz wykonany z unikalnego i trwałego poliwęglanu „Lexan” - bardzo łatwego w czyszczeniu.
- Misa wykonana ze stali nierdzewnej nadającej się do zmywania w zmywarkach
- Podzielnik do czekolady wykonany z bardzo mocnego tworzywa ABS nadającego się do zmywania w zmywarkach.
- Bardzo trwała skrobaczka do czekolady.
- 12 miesięcy gwarancji na części i robociznę
- Instrukcja obsługi w języku polskim
- W zestawie: forma do pralin/czekoladek, widelczyk do zanurzania, 3 skrobaczki do form, szczotka do czyszczenia nadmiaru czekolady z podzielnika. Wszystkie narzędzia nadają sie do zmywania w zmywarkach.
Dane techniczne:
Min.Pojemność: 100 g
Max.Pojemność: 700 g
Wysokość: 13 cm
Szerokość: 32 cm
Głębokość: 26 cm
Waga: 3 kg
Moc: 275 W
Napięcie: 230v,60hz
